| Texto publicado em 08/04/2009* - 16:53, quarta-feira. | por Redação GramadoSite | | *Atenção: você está lendo CONTEÚDO DE ARQUIVO. Publicado há mais de 3 anos! |  Menu especial para sexta-feira santa no restaurante La Caceria O Restaurante La Caceria, localizado no Hotel Casa da Montanha, terá um cardápio especial para o feriado de Páscoa. A receita é inédita e exclusiva do chef Ronaldo Aguiar. |
O menu é composto por três pratos: a entrada, um delicioso quiche de bacalhau sobre salada de folhas da estação e truta grelhada ao creme de butiá com legumes ao oliva defumado será o prato principal; e de sobremesa um saboroso sorvete de creme de limão sobre paccio bacaxi com gengibre e hortelã.
O Restaurante, especializado em caças nobres do país, um dos grandes diferenciais do Hotel Casa da Montanha. As especialidades preparadas com carne de javali, faisão, perdiz, coelho, pato e codorna são atrativos do estabelecimento que integra a seleta lista nacionalmente conhecida da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança.
Para acompanhar as suas escolhas, a adega climatizada Cave da Montanha oferece uma carta com mais de 120 vinhos nacionais e importados.
Com informações Phosphoros. | | |
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