O Programa tem com o objetivo de qualificar os estabelecimentos gastronômicos através da divulgação do "Gramado: Aqui tem Saúde", foi lançado pela Secretaria Municipal de Saúde em 2007. Para participar, os estabelecimentos gastronômicos de Gramado devem preencher requisitos específicos na área de conservação, preparação e estoque dos alimentos, uniformes completos, termômetros para os equipamentos de congelamento e resfriamento, ótima procedência dos alimentos, coleta seletiva de resíduos sólidos, entre outros. “Uma das principais atividades econômicas do município é a gastronomia, quero dividir o prêmio do Sebrae com os empreendedores da área gastronômica que se qualificam e atraem cada vez mais turistas para Gramado”, destaca o Prefeito Bertolucci.
Receberam certificados, em cerimônia que foi realizada no
Hotel Villa Bella nesta segunda-feira (16), Idacir Cardoso, pelos restaurantes
Pé na Jaca e
Colosseo e Mary Elen Schneider e Roger Bachi. Participaram do café da manhã o presidente da Câmara de Vereadores, Ilton Gomes, a Secretária da Saúde, Ângela Soares, o Secretário do Meio Ambiente, Vitor Volk. É Gramado sendo recompensada pelo seu compromisso em atender bem.
Com informações da Assessoria de Imprensa da Prefeitura de Gramado
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