| | O chef Fortunato Ferrisi - clique e veja mais fotos |
Os pratos preparados por Ferrisi vão muito além do paladar – que por si só já são um espetáculo – e agregam toda a cultura adquirida de uma região que já fez parte de grandes referências históricas como a Grécia Antiga e o Império Romano.
Aliadas estas características gastronômicas que o Chef agrega aos pratos, temos como ambiente a belíssima Pousada Tango, outro referencial histórico e de tradições. Como ingrediente final para dar o gostinho inesquecível, Ferrisi revela que cozinha apenas com alimentos naturais e frescos como a brisa da tarde em Sicília.
Como o próprio Chef ressalta, “será possível mangiare siciliano sem ir até a Sicília”.
Fortunato Ferrisi, é proprietário do Hotel Parco Della Rocca, localizado em Punta Braccetto na Ragusa, uma ilha banhada pelo Mar Mediterrâneo, numa posição geográfica, onde a areia dourada é beijada pelo azul do Mediterrâneo, onde o verde das oliveiras vem emoldurado o branco dos muros, você fica convidado a satisfazer a sua vontade de conhecer a história, a natureza e a cultura de uma Sicília que tem muito para contar.
Durante todo o Natal Luz, a Pousada Tango estará oferecendo aos gramadenses, turistas e seus hóspedes um jantar siciliano, basta entrar em contato e fazer a reserva até as 15h.
O valor é de R$ 60,00 por pessoa.
Os pratos são preparados com ingredientes frescos e o cardápio consiste em:
- Antipasto
- Sapori di sicilia(sabores da sicilia)
- Primo Piatto (primeiro prato)
Pasta com sughi tipici siciliani di pesce o di carne (massa com molhos típicos sicilianos de peixe ou de carne)
- Secondo piatto (segundo prato)
Pesce o carne cucinati secondo tradizione siciliana (peixe ou carne cozidos segundo a tradicão siciliana)
- Contorno (acompanhamento)
Un contorno per accompagnare il secondo piatto (acompanhamento para o segundo prato)
- Dolci (sobremesa)
Siciliani
Para fazer sua reserva na janta sicialiana, entre em contato com reservas@gramadosite.com. |  | |
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