  Famílias do interior estão no centro para participar da Festa da Colônia | |
| |
Para quem ainda não conhece o sistema, ele funciona assim: você escolhe qual cozinha prefere (a italiana ou a alemã) e se acomoda em longas mesas onde todos fazem a refeição juntos. Os pratos são feitos pelas famílias do interior: nesta edição, participam colonos da Serra Grande, Belvedere, Marcondes, Linha Nova e Linha Bonita.
CARDÁPIO COZINHA ALEMÃ
Linha Serra Grande – Belvedere
* Pratos quentes: sopa de verduras, cuca, pão de milho, bolinho de batata, arroz, aipim, lingüiça fervida, massa com molho de galinha, carne de gado na panela, purê de maçã;
* Saladas: pepino, cebolinha, rabanete, alface, chuchu e crêm;
* Sobremesa: sagu com creme
Linha Marcondes
* Pratos quentes: sopa de galinha caipira com massa fina; cuca de chocolate; pão de milho; bolinho de batata; arroz; aipim; lingüiça fervida e salsicha bock; massa caseira
Hausgemachte Nudeln; chucrute; joelho de porco
Einsbein colonial; carne de gado na panela; costela de porco na panela;
* Saladas: pepino, cebolinha, rabanete, cenoura em conserva e alface;
* Sobremesa: doce de abóbora e/ou doce de figo
CARDÁPIO COZINHA ITALIANA
Linha Nova
* Pratos quentes: sopa de capeletti, tortéi, macarrão ao molho de lingüiça, polenta frita, bisteca de porco, frango a milanesa, frango ao molho, nhoque;
* Saladas: pepino, cebolinha, rabanete, cenoura em conserva, alface e radiche;
* Sobremesa: doce de abóbora e/ ou figo
Linha Bonita
* Pratos quentes: sopa de capeletti, tortéi ao molho de frango, espaguete ao molho de alho e óleo, polenta “brustolada”, filé de frango, espaguete, frango ao molho, costelinha de porco na panela;
* Saladas: pepino, cebolinha, rabanete, cenoura em conserva, alface e radiche;
* Sobremesa: doce de abóbora e/ ou figo
