Massa de pizza tradicional
| por Redação GramadoSite |
Todo mundo gosta!
Ingredientes
2kg de farinha de trigo
1 litro de leite
1 pitada de sal
2 ½ colheres (de sopa) de fermento para pão
5 colheres (de sopa) de óleo de oliva
Modo de preparo
Misturar todos os ingredientes, amassar e deixar crescer por duas horas. Dividir em pedaços e espichar. Colocar o recheio e deixar descansar por meia hora antes de assar, sendo que o queijo será acrescido no final do cozimento.
PS: Receita do Chef Alésio Leporatti enviada pelo Círcolo Trentino di Gramado.
2kg de farinha de trigo
1 litro de leite
1 pitada de sal
2 ½ colheres (de sopa) de fermento para pão
5 colheres (de sopa) de óleo de oliva
Modo de preparo
Misturar todos os ingredientes, amassar e deixar crescer por duas horas. Dividir em pedaços e espichar. Colocar o recheio e deixar descansar por meia hora antes de assar, sendo que o queijo será acrescido no final do cozimento.
PS: Receita do Chef Alésio Leporatti enviada pelo Círcolo Trentino di Gramado.
Soniabadiglian (1499 dias atrás) |
Olá ,leio diariamente todas as notícias deste site ,às vezes mais de uma vez ao dia ,pois adoro Gramado e pretendo me mudar com minha família no final do ano para aí,busco dicas e novidades com vocês,amo as fotos de paisagens que colocam na home page ,mas para quem não conhece todos os lugares seria legal dizer onde fica o lugar da foto ,a foto de ontem estava muito linda ,a respeito da receita ,gostaria de saber quantas massas de pizza esta receita dá e se não vai ficar encruada se colocar o recheio com ela crua?Obrigada ,pelo espaço ,abraços Sonia.
Redação GramadoSite (1493 dias atrás) |
olá Sonia!
Esta receita foi enviada pelo Circolo Trentino de Gramado. Enviamos sua dúvida para eles e a resposta foi a seguinte: "Depende do tamanho de cada pizza, mas dá para fazer mais ou menos 5 pizzas médias. Não vai ficar encruada, pois ela deve dar o ponto certo da massa ou seja que dê para espichar. Deixar na espessura de preferência dela, pois tem quem gosta da massa mais fina e outros da massa mais grossa" (Diolinda Valentini)
Obrigada pela leitura!
Esta receita foi enviada pelo Circolo Trentino de Gramado. Enviamos sua dúvida para eles e a resposta foi a seguinte: "Depende do tamanho de cada pizza, mas dá para fazer mais ou menos 5 pizzas médias. Não vai ficar encruada, pois ela deve dar o ponto certo da massa ou seja que dê para espichar. Deixar na espessura de preferência dela, pois tem quem gosta da massa mais fina e outros da massa mais grossa" (Diolinda Valentini)
Obrigada pela leitura!
web_126108 (850 dias atrás) |
é ótima deliciosa comentario da jaciara de são luis maranhão
web_126108 (850 dias atrás) |
amei m eu namorado adorou e eu também tudo que eu precisava uma receita prática facil e deliciosa parabéns
