Ingredientes
1 kg de batatas
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa (rasa) de sal
1 ovo
temperos verdes (salsa, cebolinha)
Preparo
Ralar a batata (70% ralada grossa e 30% ralada fina). Peneirar o líquido, misturar os ingredientes. Aquecer a gordura e com a medida de uma colher de sopa, fritar os bolinhos. Rendimento aproximado: 15 bolinhos.
