Os projetos já foram premiados pelo Sebrae e encaminhados através do Setor de Convênios da Prefeitura, tendo como responsável técnica, a servidora Simone Manfredini Bender. O Primeiro, Implantação da ISO 9001:2000, visa a melhoria contínua dos serviços prestados pela Prefeitura de Gramado, beneficiando assim moradores e turistas. Lembrando sempre que Gramado foi a primeira Prefeitura do Brasil a receber a
certificação.
O segundo projeto, Setor de Fornos, tem como objetivo buscar uma alternativa de renda, dando oportunidade a agricultores da área rural através da elaboração e comercialização de produtos típicos da culinária alemã, italiana e portuguesa. O projeto proporciona ao turista conhecer a forma de elaboração dos produtos coloniais, interagir com os colonos, adquirir e saborear os alimentos.
Dubai, nos Emirados Árabes Unidos, é famosa por suas obras grandiosas e de forte apelo turístico. Tem cerca de 1.570.000 habitantes, possui 30% dos guindastes de construção do mundo. Já em 2007 o setor do petróleo representava pouco mais de 5% da economia enquanto o turismo, o setor mais atuante, era responsável 33%. O crescimento do PIB é em torno de 19% (mais que o dobro da China).
Com informações da Prefeitura de Gramado