A partir da
abertura, muitos ingredientes vão enriquecer os sabores do Festival. Entre esses ingredientes tentadores, estão os Festins - sofisticados jantares assinados por chefs internacionais (9 participam desta edição), ponto alto dos 10 dias de evento nos melhores restaurantes da cidade.
Mas o evento tem ainda muito mais: oficinas, workshops, atividades culturais, concurso do melhor chef de Gramado e degustação de vinhos e espumantes. As oficinas e workshops, assim como as atrações artísticas, são gratuitas. Durante 10 dias a cidade vai respirar gastronomia oferecendo inúmeras possibilidades para os gourmets e para os que se interessam ou têm curiosidade pelo assunto.