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“Este selo representa uma qualidade extra para o estabelecimento que o recebe”, destaca o Secretário de Saúde, Jeferson Moschen.

O selo vem promovendo a melhoria da qualidade gastronômica para os estabelecimentos que estão de acordo com as normas técnicas sanitárias (Decreto Estadual 23.430/74, APPCC – Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle e Boas Práticas de Fabricação – BPF da ANVISA – Agência Nacional de Vigilância Sanitária, Portaria 326), conforme itens previamente estabelecidos, e acrescentando Normas Técnicas relacionadas à preservação do Meio Ambiente, “desta forma estamos incentivando todos a cumprirem a legislação existente e oferecendo serviço de boa qualidade à comunidade e visitantes da cidade”, diz Jeferson.

Apoiam este projeto as Secretarias Municipais da Saúde, do Meio Ambiente, Turismo e Cultura, Educação e Esportes e o Sindicato dos Hoteis, Bares, Restaurantes e Similares da Região das Hortênsias, ANVISA – Agência Nacional de Vigilância em Saúde e OPAS – Organização Pan-Americana de Saúde.

Restaurantes que possuem o Selo 2009

Restaurante Colosseo
Maison de La Fondue
Cantina Bella Pasta
Restaurante Tagliarini
Ristorante Tarantino
Pé na Jaca Restaurante
Restaurante Vintage – Hotel Vila Bella
Restaurante Quatrilho – Mercure Hotel
Ritorna Restaurante – Hotel Serra Azul
Cantina Palco de Gramado
Restaurante Taline
Fritz Haus
Coelho Café Colonial
Pousada Bella Terra
Casa Di Paolo
Belle du Valais Restaurant
Restaurante Tomasini
Café Colonial Gramberry
Restaurante St. Gallen
Restaurante Vale Quanto pesa
Bistrot Brrillat
Clericot Café
Pasteleiro
La Hacienda
Loby Bar
Tuna Sushi Bar
Garda Café e Restaurante
Maggiore Lounge e Bar
Frontera Sur
Forneria di Como
Internacional Spazio Serrano


( com informações Assessoria de Imprensa da Prefeitura Municipal )