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O frio aumenta as vendas de lanches nas ruas

Ambulantes
Os vendedores ambulantes da Rua Coberta se sentem beneficiados pela queda da temperatura, apesar de ter que enfrentar o frio. Valdecy de Oliveira Pereira, vendedor de churros, afirma que suas vendas aumentam em torno de 70% no inverno. O comerciante conta ainda que o churros foi o primeiro comércio ambulante de Gramado: funciona há 15 anos, nove com Valdecy. “Antes o carrinho funcionava só em alta temporada, depois eu comecei a abrir todos os dias, inclusive fui aprimorando a massa e os sabores, para fazer um churros mais gostoso”, comenta. Além do tradicional sabor doce-de-leite, Valdecy oferece churros de chocolate, baunilha, goiabada e até de quatro queijos.

Tudo duplo
O pipoqueiro Kauê Santos, que também estaciona seu carrinho na Rua Coberta, diz que o segredo para driblar o frio durante o trabalho é se agasalhar. “Duas meias, duas calças, dois moletons, tudo duplo! É o único jeito que tem pra enfrentar”, afirma.

Quentão
Já Elizete da Silva, que vende cachorro-quente na praça Major Nicoletti, em frente à Igreja São Pedro, investe no quentão para se aquecer ao redor da van estacionada na Avenida Borges de Medeiros. “O quentão ajuda a aquecer também as nossas vendas, pois o cliente compra o cachorro-quente e aproveita a bebida”, comenta. Moisés Hoerlle Castilhos, vendedor de outra carrocinha, garante que o frio não chega a espantar os fregueses. “Temos alguns clientes fiéis”, comemora Moisés, que nem achou tão frio. “Mas o inverno ainda nem começou!”, disse ele, ao saber o motivo da entrevista.

Limpeza
Os responsáveis pela limpeza urbana de Gramado, que passam oito horas por dia na rua, são outros que sentem na pele a chegada do inverno. “Pelo menos a gente se esquenta com o trabalho, pois a máquina é pesada e a gente anda bastante, empurrando ela de um lugar para outro”, diz Jorge Augusto Carvalho Siqueira, que atua na limpeza urbana há dois anos. Ele diz que não é tão ruim trabalhar no inverno. “No verão é pior porque é quente demais”, reclama. Quando está chovendo, a turma da limpeza se recolhe.

Segurança
Ao contrário dos garis, os policiais militares não têm folga nos dias de chuva, muito menos nos dias de frio. Eles fazem rondas intercaladas no centro da cidade. Ficam em torno de uma hora na Rua Coberta, depois saem com a viatura ou quando precisam atender alguma ocorrência. A policial militar Maricelis Regina Stocco revela que o segredo é colocar muito agasalho. “Mesmo debaixo da farda!”, ironiza.

Geada
A previsão para esta quinta-feira, 10, na Serra Gaúcha, novamente é de mínimas extremamente baixas, podendo ocorrer geada no amanhecer, segundo a MetSul Meteorologia.