Ao contrário das grandes indústrias, na ferramentaria dos Burtett as facas não são produzidas em série. Apesar da exigência constante de adaptar métodos modernos à tecnologia antiga, permanece ainda presente a premissa da produção unitária. O objeto final ganha uma característica própria, única, o que só é possível graças à produção manual. O resultado desse processo raramente é igualado pela fabricação industrial. É por isso que as facas artesanais são mais valorizadas.