Para manter a qualidade do produto, todas as medidas de higiene são tomadas. Nos biskuits as massas não levam corante nem aromatizantes, para deixar um biscoito com gosto de queijo, durante a preparação da massa é posto pedacinhos de queijo. Uma delícia! Nos biscoitos enfeitados os glacê são feitos em plásticos descartáveis, ao invés de saco de confeiteiro.