Mas se o viajante prefere as peculiaridades de uma pousada, Gramado lista uma enorme quantidade delas, cada qual mais encantadora.
Nestes lugares, é possível acordar com o canto dos pássaros ou com o cheirinho do café da manhã que é preparado com zelo pelos proprietários, e que em alguns lugares é entregue em uma cesta de piquenique na porta do quarto.
Algumas pousadas são muito simples e outras são extremamente requintadas, mas todas são acolhedoras e têm seu charme.